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後ろ脚の付け根で、内ももより下側の内側にある球状の部分を「シンタマ」呼びますが、その一部で中心部にあるのが、シンシン(心芯)です。 1頭の牛からわずか2〜3kg程しか取れないという超レアな部位。 きめが細かく柔らかく弾力のあるなめらかな食感が特徴的です。 お祝いのギフトに最適です。 ★贈り物、お歳暮、内祝、記念品、粗品、賞品、快気祝、出産内祝い、結婚記念、出産祝、就職祝、お誕生日、快気祝など ※2枚以上のご注文より贈答用ボックスにてお届けいたします。他の松阪牛ステーキ用との組み合わせて2枚以上になった場合も贈答用ボックスにお入れいたします。 ※複数枚ご注文の場合、おまとめして贈答用ボックスにお入れするか、別々にお入れするかを「カートに入…

肉処三代目本多、究極の赤身肉が登場。 国産黒毛和牛のもも肉シンシンのみを使用した焼肉用。シンシンとはもも肉のシンタマと言われる部位の中心部分にあり、赤身の中ではヒレ肉の次に柔らかい部位になります。シンシンは一頭からわずか4kgしかとれないため、究極の赤身と言われています。 赤身好きで柔らかいお肉が食べたい方にとってもおすすめです。 高級焼肉店でも滅多に食べれない部位がお家で召し上がれます。 赤身ですのであまり焼きすぎないのがポイントです。 初回の入荷は5パック限定となりますのでお早めに御利用くださいませ。 【産地】銘柄福島牛等級A5A4 【内容量】500g 【解凍方法】冷蔵庫で自然解凍 【賞味期限】冷凍で発送日より15日 【解凍後は】2日以…

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近江牛特上モモしゃぶしゃぶ用 500g

価格:¥5,400 (税込)  条件付き送料無料 

 近江牛肉 総本家 肉のあさの   レビュー:件数 0 /平均 0.00

脂肪が少なく、ヘルシーな赤身のモモ肉。 それでいて柔らかで、味わいのあるお肉です。

■焼肉用に最適なロースを500g、スライスして送料無料でお届け致します。[焼肉][BBQ]等にお楽しみ下さい。 ■原材料: 和牛 ■内容量:500g ■賞味期限:6ヶ月間 ■保存方法:要冷凍 保存温度-5℃以下

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近江牛特上モモしゃぶしゃぶ用 1000g

価格:¥10,800 (税込)  条件付き送料無料 

 近江牛肉 総本家 肉のあさの   レビュー:件数 2 /平均 4.50

脂肪が少なく、ヘルシーな赤身のモモ肉。 それでいて柔らかで、味わいのあるお肉です。

■商品情報 赤身の部位の牛もも肉の中でも適度に柔らかくて、味のある部分のみを使ったサイコロステーキです。スジや余分な脂は取り除いてあり、使いやすさもバツグンです。当店では衛生面が不安な結着肉などは一切使いません。自然そのままの肉を100gカットしたため、いびつな成型となります。 お届きの後は自然解凍させ、お好みの焼き加減とお好みのタレでお召し上がり下さい。 ■原材料:牛肉 ■内容量:100g ■賞味期限:6ヶ月間 ■保存方法:要冷凍 保存温度-5℃以下…

1頭の牛からわずかしかとれない超レアな部位。きめ細かく美しいサシととても柔らかな食感をお楽しみください。 当社商品は、東京食肉市場基準に合格した日本国内産純粋黒毛和牛で、その中でも食肉市場で評価されるA4〜A5の雌牛だけを厳選して仕入れ、「人形町今半黒毛和牛」と命名し、当社独自のブランドとしてお客様にご提供しております。 厳しい品質管理のもと20日間ほどゆっくりと熟成させ、食感と旨味を最大限引き出した状態でお届けいたします。 【 内容量 】黒毛和牛焼肉用 しんしん [200g] 【消費期限】出荷日を含めて4日間 【保存方法】要冷蔵 【備考】※赤身肉はお肉の重なった部分が変色する場合がございますが、お味に変わりはありませんので、安心して…

自社で大切に育てた『越後牛』のカメノコ(まるかめ)ブロックです。 カメノコの特に柔らかい部分だけを選んで、ブロックにしました。 ブロックのままローストビーフを焼くと美味しいです。 焼肉でお召し上がりいただく場合は、薄くスライスして下さい。ただし、焼き過ぎには注意して下さい。 余分な脂やスジは取り除いてあります。 越後牛カメノコブロック *原料:新潟県産牛肉(交雑種) *内容量:460g以上 *賞味期限:加工日より180日 *お届け方法:冷凍 *保存方法:冷凍保存 *包装形態:真空パック …

自社で大切に育てた『越後牛』のカメノコ(まるかめ)ブロックです。 カメノコの特に柔らかい部分だけを選んで、ブロックにしました。 ブロックのままローストビーフを焼くと美味しいです。 焼肉等でお召し上がりいただく場合は、薄くスライスして下さい。 余分な脂やスジは取り除いてあります。 越後牛カメノコブロック *原料:新潟県産牛肉(交雑種) *内容量:430g以上 *賞味期限:加工日より180日 *お届け方法:冷凍 *保存方法:冷凍保存 *包装形態:真空パック …

自社で大切に育てた『越後牛』のカメノコ(まるかめ)ブロックです。 カメノコの特に柔らかい部分だけを選んで、ブロックにしました。 ブロックのままローストビーフを焼くと美味しいです。 焼肉でお召し上がりいただく場合は、薄くスライスして下さい。ただし、焼き過ぎには注意して下さい。 余分な脂やスジは取り除いてあります。 越後牛カメノコブロック *原料:新潟県産牛肉(交雑種) *内容量:450g以上 *賞味期限:加工日より180日 *お届け方法:冷凍 *保存方法:冷凍保存 *包装形態:真空パック …

【商品名】飛騨牛モモすき焼き 【おすすめポイント】霜降りが苦手な方はヘルシーな赤身肉。脂肪分があまりなく、あっさりと食べられ、赤身特有の旨みが詰まってます。 飛騨牛モモのすき焼き・しゃぶ用どちらでもいける厚さでスライスいたします。 【内容量】300g(2〜3人前) 【産地名】岐阜県 【賞味期限】冷凍保存:配送日より20日間 ※商品到着後、解凍後はお早めにお召し上がりください。 【保存方法】冷凍 【配送方法】急速冷凍、梱包して配送致します。 【加工業者】高木精肉店岐阜県不破郡関ヶ原町大字関ヶ原904-13 【備考】/お歳暮/お中元/父の日/御祝…

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近江牛特上モモしゃぶしゃぶ用 100g

価格:¥1,080 (税込)  条件付き送料無料 

 近江牛肉 総本家 肉のあさの   レビュー:件数 0 /平均 0.00

脂肪が少なく、ヘルシーな赤身のモモ肉。 それでいて柔らかで、味わいのあるお肉です。

余分な脂身も少なく、和牛のほんのりとした旨みが楽しめます。 脂身の苦手な方、気になる方におすすめです。 食べた瞬間に、口の中にとろけて広がる和牛本来の旨み あぁ〜もう最高に幸せです♪すきやき・しゃぶしゃぶでお召し上がり下さい。 ぜひ、この機会にご堪能ください。 部位=内もも・丸もも・外もものいずれかになります。 ▼1セット・約500g ★冷凍便出荷 *北海道・沖縄宛は別途500円、一部離島宛は別途1000円を頂きますので、予めご了承下さい。(2016/05/01ご注文より)…

松阪牛 A5等級 芯芯ステーキ 100g : 牛肉の「芯芯」とは「心芯」「シンシン」「しん芯」「しんしん」などとも呼ばれる「極上」の赤身肉です。この「芯芯」とは「まる」「芯玉」「しんたま」「シンタマ」「まる芯」「マルシン」「まるしん」とも呼ばれる部位の中にある、さらに中心部! …中心部の「四分の一ほど」しか取れない、本当に「希少部位」のお肉です。 赤身のステーキとしては、「ヒレ」に次いで「とても理想的」な部位なのです。 ⇒⇒ 有名な 「松坂牛 やまとダイニング」 の牛肉を、当店では 「Tポイント」 を 「貯めて! 使って!」 とっても お得に、お買い物できます! もちろん、お肉は 「松坂牛 やまとダイニング」 からの直送で お届けいたします…

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