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ディナー&オードブル 鴨肉 合鴨たたき (肉加工品)つまみ(約145g) 合鴨のモモ肉を炭火で炙って、皮面に香ばしさと焼色を纏わせ、肉の中心はピンク色に仕上げたタタキ… 合鴨特有の風味と旨みが凝縮された国内加工の逸品たたきは炭火焼の風味と中身のレアなお肉のバランスが絶妙です。 冷凍…

大人用に出したのですが、子供たちもパクパク。本当に美味しいです。切ってお皿に並べるだけでオードブルのできあがり。ワインに合わせてチーズなどと一緒に大皿に盛り合わせて、簡単!急なお客様のときに助かりますよ。冷凍庫にいくつもストックしておきの逸品です。自然解凍後、薄くスライスしてお召し上がり下さい。(半解凍状態の方がカットしやすいです)パッケージは写真と異なる場合がございます【内容量:約1kg[900g~1050g前後](5~6本入…1本あたり160gから200g前後)※個包装の表示は実際の重量と異なります/冷凍便/中国加工】…

今や予約困難な人気店の「鈴なり」。 レストランの格付けガイドでも星が付くほどの名店です。 今回は日本料理鈴なり主人の村田明彦氏に「岩手がもロース煮」を監修してもらいました。更に、その思いを伺うべく、取材までさせて頂きました。 ご自宅で召し上がる際のコツなども伺えました。解凍後そのまま切るだけで、名店の味わいをご自宅で味わえます。鴨肉のジューシーさの中に、奥深い旨味を感じることができる一品です。 【お召し上がり方】冷凍でお届けします。お召し上がりになる際には冷蔵庫で解凍し、鴨肉はスライスして盛り付けてください。特製タレは鍋で煮詰めて鴨肉にかけることをおすすめします。からしやわさび、ねぎとの相性もぴったりです。 【原材料】あい鴨肉(国産)、…

国産のブランド鴨「あいち鴨」は濃厚な旨味を堪能できると、京都を中心に高級料亭などで使われているほど。 今年は輸入の鴨肉が鳥インフルエンザで入荷が激減される見込みで、クリスマスや年末に鴨肉が消えるかもしれないと危惧した愛知の鳥市精肉店が、「今年だけ特別に作ってみたんだ!例年だと料亭に卸すので精一杯なんだけど・・・あまり数量はないけど。」ということで、数量限定製造をしてくれました!! 豊富な脂と旨み濃厚な肉質がたまりません!!とにかく余計な味付けは不要!!温めて食べるだけで大満足です。 【数量限定】ですのでお見逃しなく!! 【解凍方法とお召し上がり方】 美味しく召し上がるにはまずはじっくりと「解凍」をすること。そして、皮面から魚焼きグリルで中…

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鴨 鴨肉 紅茶鴨 鴨セット 4つの味が楽しめる紅茶鴨セット

価格:¥2,660 (税込)  送料無料 

 BallooMe   レビュー:件数 1 /平均 4.00

4つの味が楽しめる紅茶鴨セット 合鴨独特のにおいを抑える紅茶の消臭効果を期待し、飼料に紅茶の粉末を加えて飼育したところにおいを抑えたまろやかな肉質の鴨が誕生した、 というのが紅茶鴨の始まりです。 原料にはこくの強い味わいが楽しめ、肉質の柔らかいのが特徴であるチェリバレー種を採用しています。不飽和脂肪酸が多いので、脂肪が淡白で風味がいいのも特徴です。 また脂肪の融点は牛肉、豚肉、鶏肉よりも低く、口当たりがいいのも特徴です。…

こんがりと焼き色の付いた表面がおいしさの証。お好きな厚さにスライスしてお召し上がりいただけます。 【商品内容】200g×2袋 【賞味期限】お届け後30日以上 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【製造】国内米久自社工場 【形態】簡易袋入り 【検索キーワード】 本当にうまい お取り寄せ お取り寄せグルメ 父の日 グルメ 感謝 メッセージ カード パック セット 詰め合わせ 食べ比べ 自分買い 自分へのご褒美 贅沢 人気 豪華 高級 絶品 逸品 ごちそう ご馳走 厳選 本格 こだわり プレミアム プレゼント もらってうれしい 貰って嬉しい 喜ばれる 慶事 お祝い 御祝い 内祝い お返し お礼 お誕生日 記念日 ご飯のお供 ごはんのお供 食材 …

世界三大珍味―フォアグラ―の芳醇な香りをまとったマグレカナール(鴨のむね肉)です。 フォアグラを採取するための「ミュラール種」からこのマグレカナールは得られます。「ミュラール種」は他の鴨より体が大きいため、しっかりとした肉質と脂身がお楽しみいただけます。 食にこだわりを持った皆様だから、おすすめします。 ポイントさえ押さえれば、高級レストランで味わうロゼ色のマグレカナールを簡単に調理できます!! 霜降り肉よりお求めやすく、かつ高級感の溢れるマグレカナールをご自宅で楽しんでみませんか? 【賞味期限】目安としてお届けから3ヶ月間※パッケージに記載 【原材料】鴨胸肉 【原産国】ハンガリー…

生ハムのようなレア感と、香ばしい焼き目がとっても美味!柔らかな肉質で、噛みしめる度に鴨の旨みが口いっぱいに広がります!! ブランド合鴨『紅茶鴨』は、国内大手メーカーにより飼育から加工処理まで一貫して品質管理された、安全で安心な合鴨です。 鮮度の良い肉を加工するため、加熱しなくてもクセや臭みがなく、コクのある深い味わい。 非常に珍しい「鴨肉のレア感・香ばしさ」が、この価格で楽しめるのは大変お得です!!おすすめの逸品、是非お試しください! 【原材料】あい鴨肉(タイまたはマレーシア産)、食塩、パーム油、ぶどう糖、紅茶、PH調整剤、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【加工地】国内 【賞味期限】約1年(パッケージに記載)※解凍後は…

※この商品は冷凍便でのお届けとなります。当店の冷凍食品以外との同梱は致しかねますこと、ご了承くださいませ。本商品を含み一度のご注文内に「常温品」「冷蔵品」が混載している場合は一律210円(税込)を加算させていただきます。 ●220g-239g/パックの商品を冷凍便でお届け致します。 ●ご家庭用はもちろん、飲食店様にも喜ばれます。 ●多数ご注文の場合は少々取り寄せにお時間を頂戴いたします。 絶品の合鴨をご賞味ください! …

甘味があり上品で優しい…決してしつこくは無く、口の中で肉がとろ〜っと、とろけます。ヘルシーな合い鴨の肉に胡椒をまぶしてピリッと食のすすむ一品…お酒にも良く合います。スパイスはキツすぎず、お子様でも召し上がりいただけます。自然解凍後、薄くスライスしてお召し上がり下さい。(半解凍状態の方がカットしやすいです)パッケージは写真と異なる場合がございます【内容量:約1kg[900g~1050g前後](5~6本入…1本あたり160gから200g前後)※個包装の表示は実際の重量と異なります/冷凍便/中国加工】…

驚くほどに柔らか〜い!『合鴨のスモーク』 ブロックでお届け致しますが、解凍してカットするだけで召し上がれます。肉質が驚くほどに柔らかく、噛みしめる度に、じゅわっじゅわっと鴨の旨みがあふれ出します。 ●原材料:合鴨肉、糖類(ぶどう糖)、食塩、砂糖、大豆タンパク、リン酸Na、調味料(アミノ酸等)、 香辛料、発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に大豆を含む) ●原産国:中国 ●賞味期限:冷凍で約6か月(パッケージに記載)解凍後はお早めにお召し上がりください。…

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鴨の燻製 鴨ロース 合鴨スモーク 1kg (約200g×5パック)

価格:¥1,450 (税込)  送料別 

 seafoodmax   レビュー:件数 13 /平均 4.15

大変お買得な「合鴨スモーク」5パック入り! 柔らかなフレーバーのりんごチップで香り豊かにスモークしており、鴨ならではの旨み脂も美味しくジューシーに、食べやすく仕上がっています。 解凍してスライスするだけで簡単にお楽しみ頂けます! また、彩も良く食卓を華やかにしてくれますので、急なお客様へのおもてなし料理やパーティにもぴったりです! スライス後つぶマスタードやわさび、ゆず胡椒を添えてオードブルに、サンドイッチの具やサラダ・マリネに大変おススメです! 鴨の芳醇な美味しさをお手軽にお楽しみ頂けます。 内容量:1kg (約200g×5パック入) 原産地:中国 商品状態:冷凍(-18℃以下) …

国産のブランド鴨「あいち鴨」は濃厚な旨味を堪能できると、京都を中心に高級料亭などで使われているほど。 今回はもっと手軽に自宅でその美味しさを楽しんでいただきたいので、あいち鴨の「焼肉用」を特別に製造して頂きました。スライスの厚さまでこだわったので、弊社オリジナル企画です! 鴨肉といえば、なんとなく冬のイメージが強いですが、 いえいえ、鴨好きは年中通して鴨肉を堪能したいもの。夏といえば、やっぱり焼肉ですね。もちろん、鴨肉も焼肉にはピッタリです!じゅわ〜っとジューシーな肉汁したたる鴨肉にかじりついた瞬間、鴨肉の旨味がたっぷりと溢れ出し、とにかく葱との相性も抜群!これは食べ始めたら止まらない! 牛肉よりもたっぷりと食べれてしまうので、食べすぎ要注意…

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合鴨 ロース(ムネ) 1本 200g-220g

価格:¥594 (税込)  送料別 

 肉のいわまYahoo!店   レビュー:件数 21 /平均 4.24

名称:合鴨ムネ肉 原産地:マレーシア または ハンガリー または タイ 内容量:1本 約200g-220g 賞味期限:商品ラベルに記載 保存温度:要冷凍 -18℃以下 備考:1本ごとに真空パック 《 特記事項 》 ★ 用途に応じて「ブロック」「スライス」などの【仕様】をご選択ください。 ★ 仕様のミリ数は当社で加工する際の目安としているもので、お客様が使用するときの厳密な厚さを示すものではございません。 ★ 「冷凍専用」商品です。冷蔵商品を同時にご注文いただいた場合、クール冷凍便での出荷となるため、お届け時にすべての商品が凍結状態で届きます。 ★ 解凍は、冷蔵庫などに移して低温で時間をかけて解凍することで風味が保持されます。…

再配達をなくすため配達日時のご指定を「?お問い合わせ」からご指示ください! また現在ご利用のメールアドレスを設定いただきますようお願いします。 おすすめ! 高級料亭・料理旅館・ホテル・仕出し・お蕎麦屋さんにもご利用いただいています。 レシピを調べてご自分で調理されたい場合はこちらをお求めください。 冷蔵品(生肉)との同梱はできません。ご注意ください! 配達日・配達時間は 午前中・14−16・16−18・18−20 19−20時からご指定頂き「お問い合わせ」欄でお知らせ下さい。 注:12-14時の配達指定はできません。ご了承お願いいたします。…

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