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商品のポイント:へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした伝統料理です。若狭地方が発祥の地で、越冬の保存食として重宝されていました。たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選し、福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成してあります。塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用し、無農薬、安心・安全にこだわった、昔ながらの伝統製法で仕上げました。お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。サーモンの燻製とも風味が似ていますが、へしこには脂のジューシーさがある分さらに濃厚。ハマる人にはとことんハマってしまう逸品です。ぜひお試しください! 商品内容:サバのへしこ姿(ぬか漬)約450g×1本入 ※たっぷ…

内容量:500g 福井県名物!鯖のへしこ。 当店独自の技法で、鯖を一本まるごと米のぬか漬けにしました。 長期にわたって漬け込み熟成した抜群の塩加減で、ご飯だけでなくパスタやピザにも最適です。

2018年6月21日放送の秘密のケンミンSHOWでも紹介! 『干物、燻製 へしこ、糠漬けランキング』ウィークリー1位(2018年6月25日時点)! へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした、ますよね地元である福井県若狭地方の古くからの伝統食。塩味の効いたしかし豊饒な独特のその深い味わいは、今や全国的にも人気が高まってきています。 日本海が生んだ"アンチョビ"とも言われており、お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどにも。 酒の肴にもお勧めで、酒好きの方には特にご好評いただいております。強い旨味と独特のくせになる香りが、左党に愛されています。 ■商品内容: 鯖のへしこ(1本400g前後×2、ノル…

2018年6月21日放送の秘密のケンミンSHOWでも紹介! 『干物、燻製 へしこ、糠漬けランキング』ウィークリー1位! へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした、ますよね地元である福井県若狭地方の古くからの伝統食。塩味の効いたしかし豊饒な独特のその深い味わいは、今や全国的にも人気が高まってきている珍味です。 日本海が生んだ"アンチョビ"とも言われており、お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどにも。 酒の肴にもお勧めで、酒好きの方には特に好評。強い旨味と独特のくせになる香りが、左党に愛されています。 ■商品内容: 鯖のへしこ(1本400g前後、ノルウェー産/デンマーク産/国産の鯖を使用) ※パ…

※包装資材が予告なく変更となる場合がありますのでご了承ください。 品名:水産加工品 原材料名:さんま(三陸産)、米ぬか、塩、唐辛子 内容量:4尾入×4袋 賞味期限:180日 保存方法:冷凍-18℃以下 製造者:丸忠商店 岩手県大船渡市末崎町字小細浦100-1 発送温度帯:冷凍 リードタイム:1週間 (ご注文から発送までの時間の目安) ※美味しい召し上がり方 冷蔵庫に移し自然解凍をしてください。お急ぎの場合は流水で解凍してください。 糠は洗い流さずに焼いてください。糠が気になる場合はキッチンペーパー等で拭き取ってください。 【同梱不可】 産地直送品のため、他の商品を同梱して発送することは出来ません。 同時にいただいたご注文は別途送料を頂…

北海道より発送します。 商品名:糠ホッケ 原材料名:ホッケ(北海道産)、米糠、塩、米発酵調味料 内容量:180g×5尾入 賞味期限:本体に記載 発送後、冷凍で保存し、1ヶ月以内にお召し上がりください。 糠を落として焼いてお召し上がりください。 販売者:産直だより 北海道ならではのホッケのぬか漬け、熟成の味わいに驚きます。…

国産で脂ののった寒さばにこだわり、百年以上続く製法でじっくりと漬け込んだ味わい深い鯖のへしこです。800円でこの味このボリュームは他に類をみません。老舗製造元直販だからなせる業。糠床に使用する水は平成の名水百選「白山美川伏流水」を使用し、木樽にてじっくり1年自然発酵熟成させています。そして隠し味にはいわしの魚醤である「いしる」をたすことによってより味わい深い鯖のへしこに仕上げています。へしこの通販・お取り寄せなら老舗製造本舗の「荒忠」にお任せください。 …

北海道からお届けします。 原材料名:さんま(北海道産)、米糠、天然塩、米発酵調味料 賞味期限:冷凍3か月、解凍後はお早目に 原料産地:北海道 内容量:約2キロ(20尾入) 販売者:産直だより 北海道ならではの秋刀魚のぬか漬け、大型のサンマを厳選!熟成の味わいに驚きます。 ※重量は多少前後することがあります 【レビュー記載は、到着後にお願いします】 レビュー記入のお願いが商品の発送よりも前にシステム上、自動的に発信されることがありますが、「商品到着後」にレビューを記載していただきますようにお願いします。…

福井県の伝統珍味!さばのへしこ 【内容量】450g×1尾 【原材料】鯖(ノルウェー産)、米糠、食塩、米こうじ、醸造アルコール、唐辛子、醤油、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、原材料の一部に小麦、大豆を含む 【お召し上がり方】お刺身もしくは加熱してお召し上がりください 【賞味期限】冷蔵保存(10℃以下)で約1ヶ月 【配送方法】冷蔵便(クロネコ袋A3) 【送料】本州・四国・九州:864円/北海道・沖縄:1,836円…

国産で脂ののった寒さばにこだわり、百年以上続く製法でじっくりと漬け込んだ味わい深い鯖のへしこです。糠床に使用する水は平成の名水百選「白山美川伏流水」を使用し、木樽にてじっくり1年自然発酵熟成させています。そして隠し味にはいわしの魚醤である「いしる」をたすことによってより深みのある味わい深い鯖のへしこに仕上げています。 さらに出来上がった鯖のへしこを糠をおとして本みりんにて味を調え、骨をとってスライスして完成です。 お刺身でも軽く炙っても美味しくいただけます。…

石川の誇る特産品「ぬか漬け/へしこ」です。糠に長期間漬け込む事により、魚の旨味を濃縮!この糠漬けは大変塩辛いものですが、アツアツの御飯や晩酌に相性抜群! 食べ方:糠を落とし(流水で洗い流しても大丈夫です。)、そのまま弱火〜中火で焼いてお召し上がり下さい。また、生のまま薄くスライスしお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。焼いた糠漬けをほぐしてお茶漬けも格別です。 商品内容:イワシのぬか漬け(へしこ) 3匹入り×1袋 原材料:うるめいわし(国産)、米糠、糀、唐辛子、食塩、魚汁 加工地:石川県金沢市金石北2丁目1-33油与商店 保存方法:冷蔵保存 配送方法:クール冷蔵便…

『1p購入よりも割安・お得になります』 【ふぐの子】は、猛毒を持つ河豚の卵巣を2年以上にもわたって塩漬けおよび糠漬けにする事で無毒化し、しかも美味しい食べ物に生まれ変わるという、他に類を見ない百万石の珍味でございます。 【ふぐの子】は晩酌のお供にあるいは白いご飯にかけても美味しさが増し、楽しい食事に笑顔があふれます。…

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