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2018年6月21日放送の秘密のケンミンSHOWでも紹介! 『干物、燻製 へしこ、糠漬けランキング』ウィークリー1位! へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした、ますよね地元である福井県若狭地方の古くからの伝統食。塩味の効いたしかし豊饒な独特のその深い味わいは、今や全国的にも人気が高まってきている珍味です。 日本海が生んだ"アンチョビ"とも言われており、お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどにも。 酒の肴にもお勧めで、酒好きの方には特に好評。強い旨味と独特のくせになる香りが、左党に愛されています。 ■商品内容: 鯖のへしこ(1本400g前後、ノルウェー産/デンマーク産/国産の鯖を使用) ※パ…

商品のポイント:へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした伝統料理です。若狭地方が発祥の地で、越冬の保存食として重宝されていました。たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選し、福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成してあります。塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用し、無農薬、安心・安全にこだわった、昔ながらの伝統製法で仕上げました。お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。サーモンの燻製とも風味が似ていますが、へしこには脂のジューシーさがある分さらに濃厚。ハマる人にはとことんハマってしまう逸品です。ぜひお試しください! 商品内容:サバのへしこ姿(ぬか漬)約450g×1本入 ※たっぷ…

2018年6月21日放送の秘密のケンミンSHOWでも紹介! 『干物、燻製 へしこ、糠漬けランキング』ウィークリー1位(2018年6月25日時点)! へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした、ますよね地元である福井県若狭地方の古くからの伝統食。塩味の効いたしかし豊饒な独特のその深い味わいは、今や全国的にも人気が高まってきています。 日本海が生んだ"アンチョビ"とも言われており、お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどにも。 酒の肴にもお勧めで、酒好きの方には特にご好評いただいております。強い旨味と独特のくせになる香りが、左党に愛されています。 ■商品内容: 鯖のへしこ(1本400g前後×2、ノル…

福井県の伝統珍味!さばのへしこ 【内容量】450g×1尾 【原材料】鯖(ノルウェー産)、米糠、食塩、米こうじ、醸造アルコール、唐辛子、醤油、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、原材料の一部に小麦、大豆を含む 【お召し上がり方】お刺身もしくは加熱してお召し上がりください 【賞味期限】冷蔵保存(10℃以下)で約1ヶ月 【配送方法】冷蔵便(クロネコ袋A3) 【送料】本州・四国・九州:864円/北海道・沖縄:1,836円…

内容量:500g 福井県名物!鯖のへしこ。 当店独自の技法で、鯖を一本まるごと米のぬか漬けにしました。 長期にわたって漬け込み熟成した抜群の塩加減で、ご飯だけでなくパスタやピザにも最適です。

国産で脂ののった寒さばにこだわり、百年以上続く製法でじっくりと漬け込んだ味わい深い鯖のへしこです。800円でこの味このボリュームは他に類をみません。老舗製造元直販だからなせる業。糠床に使用する水は平成の名水百選「白山美川伏流水」を使用し、木樽にてじっくり1年自然発酵熟成させています。そして隠し味にはいわしの魚醤である「いしる」をたすことによってより味わい深い鯖のへしこに仕上げています。へしこの通販・お取り寄せなら老舗製造本舗の「荒忠」にお任せください。 …

国産で脂ののった寒さばにこだわり、百年以上続く製法でじっくりと漬け込んだ味わい深い鯖のへしこです。老舗製造元直販だからなせるこの味・ボリュームでこの価格。糠床に使用する水は平成の名水百選「白山美川伏流水」を使用し、木樽にてじっくり1年自然発酵熟成させています。そして隠し味にはいわしの魚醤である「いしる」をたすことによってより味わい深い鯖のへしこに仕上げています。へしこの通販・お取り寄せなら老舗製造本舗の「荒忠」にお任せください。 …

国産で脂ののった寒さばにこだわり、百年以上続く製法でじっくりと漬け込んだ味わい深い鯖のへしこです。糠床に使用する水は平成の名水百選「白山美川伏流水」を使用し、木樽にてじっくり1年自然発酵熟成させています。そして隠し味にはいわしの魚醤である「いしる」をたすことによってより味わい深い鯖のへしこに仕上げています。へしこの通販・お取り寄せなら老舗製造本舗の「荒忠」にお任せ下さい。 …

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こだわりの鯖のへしこ 2本セット

価格:¥2,850 (税込)  送料別 

 越前田村屋 Yahoo!店   レビュー:件数 2 /平均 5.00

≪商品のポイント!≫ 県内でもトップクラスの製造量を誇るへしこです。 さばを田村屋特製ぬか床に1年間漬け込み熟成させました。 長期熟成したへしこは飴色に変わり、塩辛さが味の深みになります。 ◆商品内容 鯖のへしこ 一本物(約450g×2本) ◆原材料名 真鯖(ノルウェー産)・米糠・食塩・米こうじ・醸造アルコール・唐辛子・醤油・調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア、甘草) (原材料の一部に小麦・大豆を含む) ◆賞味期限 冷蔵:150日 ◆お召し上がり方 さっと炙ってお召し上がりください。暖かいご飯やお茶漬けのお供に。 アンチョビの代わりとしてパスタの具やピザのトッピングにも最適です。 ▼お届け日 ご注文日より5…

国産で脂ののった寒さばにこだわり、百年以上続く製法でじっくりと漬け込んだ味わい深い鯖のへしこです。糠床に使用する水は平成の名水百選「白山美川伏流水」を使用し、木樽にてじっくり1年自然発酵熟成させています。そして隠し味にはいわしの魚醤である「いしる」をたすことによってより深みのある味わい深い鯖のへしこに仕上げています。 さらに出来上がった鯖のへしこを糠をおとして本みりんにて味を調え、骨をとってスライスして完成です。…

石川の誇る特産品「ぬか漬け/へしこ」です。糠に長期間漬け込む事により、魚の旨味を濃縮!この糠漬けは大変塩辛いものですが、アツアツの御飯や晩酌に相性抜群! 食べ方:糠を落とし(流水で洗い流しても大丈夫です。)、そのまま弱火〜中火で焼いてお召し上がり下さい。また、生のまま薄くスライスしお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。焼いた糠漬けをほぐしてお茶漬けも格別です。 商品内容:イワシのぬか漬け(へしこ) 3匹入り×1袋 原材料:うるめいわし(国産)、米糠、糀、唐辛子、食塩、魚汁 加工地:石川県金沢市金石北2丁目1-33油与商店 保存方法:冷蔵保存 配送方法:クール冷蔵便…

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さばのへしこ 2L

価格:¥1,944 (税込)  送料別 

 まいもん越前   レビュー:件数 0 /平均 0.00

■商品内容 内容量 1尾 【製法】 選び抜かれた新鮮な鯖を、若狭地方に昔から伝わる製法にさらに工夫を加え、 一年から二年の長期にわたって熟成仕上げた秘伝の味です。 消費期限:2ヶ月 ■お届け日 ご注文内容確認後、5営業日以内 鯖/サバ/さば/ヘシコ…

石川の誇る特産品「ぬか漬け/へしこ」糠漬けで有名な美川で作られたものです。糠に長期間漬け込む事により、魚の旨味を濃縮!この糠漬けは大変塩辛いものですが、アツアツの御飯や晩酌に相性抜群! 食べ方:糠を落とし(流水で洗い流しても大丈夫です。)、そのまま弱火〜中火で焼いてお召し上がり下さい。また、生のまま薄くスライスしお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。焼いた糠漬けをほぐしてお茶漬けも格別です。 商品内容:サバのぬか漬け(へしこ) 1本約30cm 原材料:サバ(千葉県又は静岡県産)、米糠、糀、唐辛子、食塩、魚醤 加工地:石川県白山市美川永代町ヲ146-1(有)安新 保存方法:冷蔵保存(10度以下で保存) 配送方法:クール冷蔵便…

【全品送料無料】【わが街とくさんネット】 日本テレビ「 秘密のケンミンSHOW」でごはんのお供&お酒のおつまみにピッタリ!福井県の珍味「へしこ」が紹介!(2018年6月21日放送) ■原材料:鯖 (ノルウェー産)、米ぬか、食塩、唐辛子、醸造アルコール、醤油 (原材料の一部に小麦・大豆を含む) ■規格:鯖のへしこ(1本) ■サイズ(cm):38.0×7.0×3.5 ■商品重量:800g ■賞味期限:製造日より120日 ■アレルゲン表示:小麦 ■お届けの温度帯:冷蔵 ※要冷蔵。10℃以下で保存してください。 ■備考:パッケージの形状、デザイン、材質等は変更になる場合がございます。 関連検索ワード 産地直送,特産品,名産品,ご当地,グルメ,お中元…

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